5 chaînes de cuisine YouTube uniques à regarder

La cuisine est une compétence que vous pouvez développer considérablement en regardant une variété de chefs pour acquérir de nouvelles idées. Pour cette raison, YouTube se prête bien au contenu basé sur la préparation des aliments.

Dans cet article, nous mettons en évidence certaines des chaînes de cuisine les plus intéressantes sur YouTube. Sautez les tutoriels ennuyeux et pimentez-le avec un contenu basé sur la cuisine beaucoup plus intéressant.

Cette chaîne n'est pas celle à laquelle vous pensez en premier lorsque vous entendez le nom; il n'y a pas de chien ici. Au lieu de cela, celui-ci tourne autour d'un chef japonais (connu uniquement sous le nom de «chef») et de son chien Francis. Alors que le chef cuisine et parle parfois en japonais, Francis «raconte» les instructions de cuisine en anglais.

Beaucoup de plats préparés sont de la cuisine japonaise, mais certaines vidéos couvrent des plats d'autres régions. Malheureusement, Francis est décédé en 2016, et le contenu de la chaîne a ralenti depuis lors. Les vidéos plus récentes utilisent un chien jouet à la place du vrai Francis, mais elles sont toujours agréables.

Cette vidéo est la plus récente au moment de la rédaction. Il montre la préparation du Tai Kobujime, un plat à base de poisson et d'algues. Assurez-vous de vérifier le lien dans la description pour obtenir des instructions étape par étape si vous avez besoin de plus d'aide après avoir regardé la vidéo.

Bien que cette prochaine vidéo mise en évidence soit plus ancienne, vous devez bien sûr en regarder une qui présente Francis. Regardez avec étonnement comment il parvient à raconter le processus même quand il dort.

Notre prochaine chaîne en vedette sert une combinaison intéressante de nourriture et de divertissement. Binging with Babish consiste à créer des aliments à partir de films et d'émissions de télévision. Étant donné que beaucoup de ces plats sont bizarres, les résultats sont assez agréables.

Les vidéos de haute qualité de Babish et son comportement apaisant en font une excellente chaîne à tous égards. Malheureusement, vous devrez recréer les plats vous-même si vous voulez les goûter.

Dans le clip ci-dessus, Babish fait l'un de ses aliments les plus demandés: les tacos à spaghetti du spectacle Nickelodeon iCarly. C'est un mélange loufoque qui se révèle plutôt bien. Comme vous le remarquerez, chaque épisode de l'émission comprend un bref extrait du matériel source afin que vous puissiez voir d'où provient la nourriture.

Si vous aimez le style de ses vidéos mais que vous ne vous souciez pas beaucoup de voir des films ou des émissions de télévision, consultez la série Basics with Babish. Cela va de pair avec les principales vidéos et enseigne simple leçons pour les débutants en cuisine Cuisine pour les débutants: 5 sites essentiels pour les débutants dans la cuisineCes sites et guides devraient aider tout débutant dans la cuisine à se sentir plus en confiance. Des techniques aux recettes, vous obtiendrez un peu de tout. Lire la suite .

Vous cherchez des aliments un peu moins… normaux? Epic Meal Time consiste à créer des méga-aliments complètement ridicules chargés de calories et d'autres bienfaits malsains. Vous trouverez des aliments qui ont été frits des dizaines de fois, des repas qui pèsent cent livres, et bien plus encore.

Cela peut être un peu dégoûtant, et vous devez être fou pour suivre l'une de ces vidéos et préparer ces aliments par vous-même. Mais pour un peu de plaisir sauvage avec de la nourriture, vous ne pouvez pas le battre.

Vous aimez les barres granola? Vous serez époustouflé par la taille qu'ils peuvent en créer un dans cette vidéo.

Il n’est pas surprenant de voir McDonald’s, Burger King et d’autres fast-foods présentés sur la chaîne. Dans la vidéo ci-dessus, les gars créent un burrito géant composé de centaines de hamburgers, frites et plus de McDonald's. Regardez avec admiration le compteur de calories grimper en temps réel.

Voici une chaîne dédiée à l'histoire de l'Angleterre. Toutes ses vidéos ne sont pas liées à la cuisine, mais nous l'avons inclus pour sa série de vidéos intitulée La voie victorienne.

Dans cette série, vous pourrez profiter d'un imitateur historique jouant un Mme Crocombe, qui vous guide à travers la préparation de plats britanniques traditionnels de l'époque victorienne. Non seulement les plats sortent de la période, mais la plupart des ustensiles et la cuisine elle-même correspondent parfaitement à l'heure. C'est un excellent mélange d'histoire et de cuisine.

La vidéo la plus récente au moment de la rédaction de ce document présente la cuisson du pudding à la crème anglaise. Nous pensons que vous conviendrez que le résultat final est assez agréable aux yeux.

Vous n'êtes pas intéressé par le dessert? Découvrez la vidéo ci-dessus préparant le turbot, un plat populaire parmi les riches de l'époque.

Notre dernière chaîne propose quelque chose d'un peu différent. Au lieu de vidéos de cuisine simples, America’s Test Kitchen propose toutes sortes de regards différents sur la cuisine. Vous trouverez des vidéos sur la science des différentes méthodes de préparation, des recommandations de produits pour les ustensiles de cuisine, un test de goût aveugle comparant différentes marques, et plus encore.

Si vous êtes intéressé par certains des aspects «en coulisses» de la cuisine comme ceux-ci, vous vous amuserez ici.

Voici un exemple d'un sujet que vous n'avez peut-être pas envisagé auparavant, mais qui fait définitivement la différence lors de la préparation de fruits de mer. C'est un aperçu de la science derrière la cuisine, dont toutes les chaînes ne parlent pas.

Pour quelque chose d'un peu plus amusant, jetez un œil à cette dégustation de différentes marques de crème fouettée. Peut-être que cela vous aidera à décider lequel utiliser dans votre propre pâtisserie.

Faites la cuisine avec YouTube!

Ces canaux apportent tous quelque chose d'unique à l'art de la cuisine. Que vous souhaitiez voir des plats incroyables de vos émissions de télévision préférées prendre vie ou apprendre à cuisiner comme si c'était en 1850, vous trouverez ici de quoi en profiter.

Pour en savoir plus sur la cuisine, consultez ces sites et applications de recettes intelligentes. Et quand vous avez fini de cuisiner, commencez à brasser avec ces chaînes YouTube homebrew Les 10 meilleures chaînes YouTube Homebrew pour les amateurs de bière créatifsCes chaînes YouTube de homebrewing vous apprendront tout ce que vous devez savoir sur le brassage de votre propre bière à la maison. Lire la suite .