DIY Soylent: nourriture pour les masses ou boues toxiques? People Chow 3.0

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Quand un Kickstarter lancé pour une suspension nutritive conçue pour remplacer les besoins alimentaires normaux, ils ont ri. Après que certains critiques aient félicité Soylent (du nom du film éponyme «Soylent Green»), ils se sont assis, stupéfaits. Avant longtemps, clones apparu. Maintenant, les recettes provenant des utilisateurs commencent à décoller - parmi celles-ci, mon préféré est le brassage maison People Chow 3.0, la création de Soylent.me utilisateur max. Il vise à rendre Soylent disponible à bas prix avec des ingrédients courants provenant d'Amazon.

Il existe de nombreuses variantes de People Chow 3.0 - mais la version 3.0.1, avec une saveur douce de tortilla, a l'air à la fois nutritive et délicieuse. Il en coûte environ 3,50 $ par jour pour produire - l'achat en vrac peut encore réduire les coûts. L'Américain moyen [URL cassée supprimée] dépense environ 8 $ pour ses besoins alimentaires quotidiens - avec une nutrition douteuse. Bien que je ne sois en aucun cas diététiste, People Chow répond à toutes les exigences quotidiennes définies par l'American Food and Drug Administration.

Alors, People Chow vaut-il la peine d'être examiné, ou s'agit-il simplement d'un autre engouement pour les aliments de santé? Si vous êtes plus intéressé par un régime, vous pourriez être mieux avec ces planificateurs de repas Planifiez automatiquement vos repas et simplifiez les régimes en mangeant autantL'une des raisons de lutter contre les régimes alimentaires est la quantité de travail qu'il faut pour organiser un régime qui vous aidera à vous maigrir et à être en bonne santé tout en offrant un répit à la routine continue de ... Lire la suite .

Les ingrédients

• Masa Harina: Vous pourriez trouver Masa Harina pour moins d'argent auprès d'une source locale. Mais à 1,99 $ avec 7,98 $ d'expédition, vous pouvez vous épargner un voyage dans le magasin spécialisé local. Il ajoute une saveur de tortilla au shake.
• Isolat 100% de protéines de lactosérum Now Foods: Vous pouvez également trouver des protéines de lactosérum pour moins cher, mais trouver des protéines hautement concentrées permet en fait d'économiser de l'argent. Le lactosérum est un sous-produit laitier de la fabrication du fromage.
• GNC Mega Men Sport (arôme vanille): Ce composant particulier ajoute de la saveur, des protéines, des micronutriments et des acides aminés essentiels.
• Citrate de potassium: Le citrate de potassium ajoute beaucoup de micronutriments au mélange.
• Sel iodé: le sel est disponible gratuitement, presque partout. Votre corps a besoin d'une assez grande quantité de sel. Et bien que vous puissiez l'obtenir dans la plupart des autres produits, si People Chow est votre seule source de nutrition, vous auriez également besoin d'une sorte de supplément de sel.
• Bitartrate de choline: La choline soutient la fonction cérébrale et est souvent utilisée en conjonction avec une pile racetam.
• L'huile de soja: Certains utilisateurs remplacent l'huile de soja par de l'huile d'olive (ce que je recommanderais, surtout si vous êtes d'origine européenne). L'huile de coco offre une meilleure saveur à un coût légèrement élevé.

Les quantités et ratios exacts requis se trouvent sur le Page de recette People Chow.

Après quelques expérimentations, j'ai retiré le Masa Harina, l'huile de soja et n'ai bu que du Chow People une fois par jour, pour garder les solides dans mon alimentation. L'action mécanique de la mastication génère également de la salive, qui reminéralise vos dents. Il est difficile d’imaginer ce qu’un régime tout liquide pourrait faire pour la santé dentaire.

De plus, je jette du chou frisé, des épinards, des bleuets et des citrons, en les mélangeant dans la suspension (toujours mélanger les matériaux les plus fibreux en premier, pour aider à améliorer la consistance). Les fruits et légumes frais offrent une meilleure saveur que Masa Harina.

Matériel nécessaire

Il n'y a pas moyen de le contourner: vous avez besoin d'un mixeur pour faire People Chow. Sinon, la suspension souffrira de morceaux de poudres utilisées dans sa fabrication. En bref, toutes les poudres sont mélangées à l'intérieur du mélangeur. Du liquide supplémentaire est ajouté (certains utilisent du lait d'amande non sucré).

Notez que ces ingrédients représentent une journée entière de nourriture. Une personne utilisant la recette People Chow diviserait probablement les portions en trois portions distinctes. La division de chaque portion peut nécessiter une cuillère à mesurer ou une échelle numérique. La plupart des poudres en vrac comprennent une cuillère, y compris la taille des portions, mais comme vous devrez peut-être diviser chaque portion, une plus grande précision peut être nécessaire.

Le coût: laissez-les manger du gâteau?

Selon le département américain de l'Agriculture, en mai 2014, le mâle adulte moyen dépense environ 55,90 $ [URL cassée supprimée] par semaine pour se nourrir. Les composants de People Chow tournent autour de 24,50 $ par semaine. Bien que inhabituel, le régime alimentaire proposé dans le cadre de projets de bricolage comme People Chow peut devenir un moyen économique de nourrir des millions de pauvres et de chômeurs vivant en milieu urbain.

Un problème commun aux logements à faible revenu est l'accès limité à des aliments nutritifs. Souvent, pour obtenir des aliments moins chers et de meilleure qualité, il faut sortir du centre-ville où les loyers et la criminalité ont tendance à être élevés. People Chow simplifie cela en permettant la livraison locale - et la livraison gratuite pour certains articles, avec Amazon Prime.

Préoccupations liées à la santé

Je n'ai rencontré aucun problème de santé en utilisant une recette similaire à People Chow. Cependant, sur les 1 000 commentaires publiés sur la recette People Chow, un certain nombre ont signalé des troubles de l'indigestion et des réactions allergiques apparentes. Certains ont éprouvé des flatulences. D'autres souffraient de selles molles, parfois temporaires. Il y a une période de «détoxification» (qui est médicalement spécieuse) signalée au cours de laquelle les utilisateurs signalent des symptômes similaires à cétose - qui est lorsque le corps commence à brûler les graisses.

Il existe également des avertissements de santé pour quelques-uns des composants de People Chow. Par exemple, le bitarate de choline peut entraîner des complications pour toute personne souffrant d'hypertension, de maladie rénale ou thyroïdienne, maladie psychiatrique, problèmes de prostate, dépression, accident vasculaire cérébral ou convulsions problèmes. La choline peut provoquer des effets indésirables lorsqu'elle est prise en association avec certains médicaments. Si vous prenez n'importe quel médicament, vous devez consulter un professionnel de la santé avant de commencer avec People Chow..

Pour tous ceux qui envisagent People Chow, je recommanderais d'acheter en plus petites quantités et de se mettre lentement dans le régime. Même pour ceux qui n'utilisent pas de médicament, vous devez absolument consulter un professionnel de la santé. Bien que People Chow réponde à tous les besoins nutritionnels recommandés par la FDA, vos besoins individuels peuvent différer.

Conclusion

J'ai ressenti des améliorations dans l'énergie, la concentration mentale et une petite perte de poids. Cependant, je ne suis jamais allé complètement sur People Chow. De plus, je fais déjà beaucoup d'exercice au quotidien. En tant que tel, vos résultats peuvent différer énormément des miens.

People Chow remplit-il une niche dans la culture moderne - qui transcende les idées traditionnelles sur la nourriture - ou est-ce une mode? Je dirais que les nouvelles innovations en matière de nutrition sont essentielles pour l’avenir de l’humanité. Compte tenu de la production agricole actuelle, le taux actuel de croissance démographique ne correspond pas à notre capacité de les nourrir. Je ne sais pas si People Chow, ou d’autres boues nutritives similaires à Soylent, répondront au besoin croissant de subsistance de l’humanité. Cependant, nous avons besoin d'une nutrition de haute qualité à bas prix et, éventuellement, les marchés pourraient la stocker un jour.

Qu'en pensez-vous? Je sais que cela semble étrange - et c'est potentiellement malsain - mais DIY Soylent peut-il nourrir des millions? Ou est-ce juste une autre mode bizarre?

Crédits image:Gâteau via Morguefile.com; Blender via MorgueFile.com