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La nouvelle année est un excellent moment pour commencer quelque chose de nouveau. Plutôt que de prendre des résolutions qui ne dureront pas au-delà de janvier, pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent? Préparez-vous à apprendre une nouvelle compétence, quelque chose qui restera avec vous pour le reste de votre vie.
Dans cet article, je vais vous montrer trois ressources en ligne qui vous aideront à apprendre à cuisiner et à devenir bon dans ce domaine.
La cuisine est une nécessité de la vie depuis des centaines d'années. Pourtant, avec l'essor des aliments transformés et des restaurants de restauration rapide, c'est devenu un art principalement négligé. Ce n'est que ces dernières années que d'innombrables cuisiniers de télévision ont affiné sa réputation.
Imaginez que vous puissiez non seulement apprendre à bien cuisiner, mais aussi cuisiner des repas sains et savoureux, cuire de délicieux gâteaux et du pain frais. Vous économiseriez de l'argent en cuisinant pour vous-même plutôt qu'en achetant des repas chers, des amis et de la famille aimerait être votre invité, et vous ne seriez jamais à court d'idées de cadeaux délicieux ou très désirés pièces justificatives.
Ce cours de cuisine en ligne servira à n'importe quel niveau de compétence. Que vous n'ayez même jamais cuisiné de thé ou que vous ayez régulièrement cuisiné des repas simples et que vous connaissiez parfaitement les outils et les routines de la cuisine, vous pouvez commencer ici.
Il y a dix cours différents, qui contiennent chacun cinq leçons. Vous pouvez lire autant de leçons que vous le souhaitez, mais si vous avez peu de temps, vous pouvez gérer au moins une leçon par jour, soit un cours par semaine. Les articles sont de la pure théorie et fonctionneront bien avec des recettes qui correspondent au niveau de compétence respectif. Chaque leçon présente deux «recettes de réussite».
Vous pouvez pratiquer vos compétences en parcourant le site en profondeur collection de recettes. Il est soigneusement classé en cours, types d'aliments (par exemple viande, végétarien, poisson), cuisine (par exemple cubain, allemand, thaï) ou méthodes (par exemple grillé, cuit à la vapeur, cuit au barbecue).
Apprenez à cuisiner 101
Ce site est le mieux adapté aux personnes qui ont une compréhension de base de la cuisine. Si vous pouvez déjà cuisiner des recettes simples, c'est-à-dire lire des recettes et choisir les bons ingrédients et outils, c'est le bon endroit pour commencer.
Apprendre à cuisiner 101 fournit des instructions sur la façon d'équiper votre cuisine, des articles généraux sur la cuisine, l'alimentation, la santé et la forme physique, et bien sûr, vous trouverez plusieurs recettes. Cliquez sur les articles pour rechercher stratégiquement les informations dont vous avez besoin pour améliorer vos compétences.
Alors que vous devenez de plus en plus compétent et passionné par la cuisine, rendez-vous sur ce site. Vous trouverez un ordre alphabétique trié Guide des techniques de cuisson, Conseils de cuisine et de cuisine qui vous fera gagner du temps, des informations sur Herbes et épices, et beaucoup plus.
Une fois que vous connaissez les bases de la cuisson, les articles MakeUseOf suivants peuvent être intéressants:
Sur MakeUseOf, nous vous avons déjà montré des choses que vous pouvez apprendre en ligne:
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Avant de choisir une compétence, assurez-vous d'avoir une idée de comment commencer. About.com a un excellent article sur Comment apprendre une nouvelle compétence.
Qu'avez-vous appris en 2009 et que voulez-vous apprendre en 2010?
Crédits image: svilen001, nkzs
Tina écrit sur la technologie grand public depuis plus d'une décennie. Elle est titulaire d'un doctorat en sciences naturelles, d'un diplomate allemand et d'un MSc suédois. Son expérience analytique l'a aidée à exceller en tant que journaliste technologique chez MakeUseOf, où elle gère désormais la recherche et les opérations sur les mots clés.