Si vous n'êtes pas concentré sur ce que vous mangez, cela peut entraîner une mauvaise alimentation, des troubles de l'alimentation et des problèmes gastro-intestinaux. L'alimentation consciente est une tendance croissante pour contrôler les fringales et comprendre vos relations avec la nourriture et la nutrition.

Dans sa forme la plus simple, l'alimentation consciente consiste à appliquer l'intention à votre expérience alimentaire. Vous serez plus conscient de ce que vous mangez et de ce que vous ressentez avant et après avoir mangé. Et à travers cela, vous remarquerez comment la nourriture affecte votre corps et votre esprit. C'est basé sur le même principes de la méditation de pleine conscience.

Ces guides et applications vous permettront de démarrer votre voyage d'alimentation consciente et vous aideront à progresser.

La psychologie positive fournit un article détaillé et approfondi qui présente l'alimentation consciente pour les débutants absolus. Il commence par définir la pratique et montrer en quoi l'alimentation consciente diffère de l'alimentation intuitive (une philosophie similaire).

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L'article plonge ensuite dans la science et la recherche derrière l'alimentation consciente, comme l'étude sur L'art de la présence pendant que vous mangez. Vous découvrirez des expériences telles que «l'exercice aux raisins secs» de Kabat-Zinn en tant que forme de méditation de pleine conscience et d'alimentation consciente. Et vous apprendrez également à inculquer une alimentation consciente aux enfants.

L'article comprend également d'excellentes feuilles de travail, des documents, des recommandations d'applications et d'autres ressources pour vous aider à démarrer votre parcours d'alimentation consciente. Si vous n'êtes pas sûr de la nature exacte de la pratique ou si vous avez d'autres doutes, la psychologie positive a la réponse.

2. Ai-je faim ? (Web): Conseils d'expert en alimentation consciente du Dr Michelle May

Le Dr Michelle May est l'une des principales voix de l'alimentation consciente et fondatrice du programme et de l'application Am I Hungry. Elle est l'une des éducatrices les plus claires de l'espace, et son Chaîne Youtube regorge d'excellentes vidéos décrivant ce qu'est une alimentation consciente et comment s'y prendre.

Bien que vous puissiez payer pour accéder au programme complet, le site Web propose de nombreux documents gratuits. Par exemple, l'Eating Cycle Assessment est un petit quiz de 45 questions à choix multiples pour comprendre pourquoi vous mangez, quand vous mangez, ce que vous mangez, comment vous mangez, combien vous mangez et où vous investissez votre énergie. Ce sont des questions cruciales auxquelles répondre dans votre parcours d'alimentation consciente, et ce quiz le rend relativement facile à comprendre.

Vous pouvez également vous inscrire avec votre e-mail pour obtenir une introduction en quatre chapitres aux philosophies essentielles de l'alimentation consciente du Dr May. C'est une excellente introduction à la reconnaissance de vos modèles. Vous obtiendrez également un guide ebook gratuit sur ce qu'il faut faire au lieu de manger lorsque votre corps n'en a pas besoin.

Les informations du site Web sont également disponibles sous forme d'application payante, Am I Hungry? À notre avis, l'application n'en vaut pas la peine car elle répète à peu près la plupart des idées gratuites.

3. Le Centre pour une alimentation consciente (Web): Meilleures méditations audio guidées pour une alimentation consciente

Le Center for Mindful Eating (TCME) est un organisme à but non lucratif qui se consacre à enseigner aux gens comment appliquer les pratiques de pleine conscience à leurs relations avec la nourriture et l'alimentation. Il propose diverses ressources pour les débutants comme pour les professionnels.

Parmi les ressources gratuites de TCME, vous trouverez une liste de plusieurs méditations audio guidées. Les sujets incluent un avant-goût de la pleine conscience, la méditation sur le pardon, manger un repas ou une collation en pleine conscience, la pleine conscience des pensées, sans choix méditation de conscience, méditation sur l'amour du corps, méditation sur la gratitude, manger des raisins secs en pleine conscience et exploration consciente de faim. Tous ces éléments peuvent être diffusés en ligne gratuitement ou téléchargés via SoundCloud.

Il existe quelques enregistrements gratuits supplémentaires à explorer, qui ne sont pas aussi faciles à trouver. Par exemple, vous trouverez lignes directrices sur les bases d'une alimentation consciente par Lynn Rossy, Ph. D., ainsi qu'une conférence sur la façon de se glisser dans le moment présent. De plus, consultez leurs téléconférences enregistrées pour savoir comment s'attaquer à l'alimentation consciente au travail ou dans les repas sociaux, qui sont tous deux des sujets que peu d'autres endroits touchent.

4. Manger en pleine conscience (Web): 5 étapes pour une alimentation consciente, suivis et astuces gratuits

Le Dr Susan Albers a beaucoup écrit sur l'alimentation consciente et d'autres façons d'aborder notre relation avec la nourriture. Le site Web Eating Mindfully propose des ressources gratuites comme un traqueur d'alimentation consciente, qui recommande les meilleures habitudes et vous permet de les suivre pendant un mois.

Elle a également fait le engagement de manger en pleine conscience, auquel vous pouvez vous inscrire gratuitement pour obtenir un programme vidéo de sept jours sur l'alimentation consciente. Chaque jour, vous recevrez une vidéo d'une minute, un défi d'alimentation consciente et un imprimé gratuit pour vous guider. L'engagement décrit cinq étapes à respecter chaque fois que vous mangez.

  1. Mangez en pleine conscience: je serai plus conscient de chaque bouchée.
  2. Rythme, pas course: je mangerai lentement et avec intention.
  3. Quand je mange, mange simplement: je mangerai sans distraction.
  4. Calme sans calories: je trouverai un vrai confort et apaisement sans nourriture.
  5. Mangez moins, nourrissez plus: je vais manger des aliments qui nourrissent mon corps.

Le Dr Albers est également l'auteur de MangezQ, qui répertorie plusieurs exercices pour vous aider à contrôler les fringales et les impulsions, ce qui est primordial pour manger en pleine conscience. Deux de ces exercices sont disponibles gratuitement, vous apprenant à créer un nouveau

5. Mindful Eating Coach 2 (Android, iOS): application guidée de Mindful Eating et suivi des aliments

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Mindful Eating Coach 2 est une application gratuite pour vous guider à travers toutes les étapes d'une alimentation consciente. La première partie comprend une série de leçons sur l'alimentation consciente du laboratoire d'alimentation saine et de soutien du poids de l'Université Emory. La deuxième partie est un application de journal alimentaire pour suivre ce que vous mangez et comment vous vous sentez à cause de cela.

Ouvrez l'application et appuyez sur le bouton Avant de manger chaque fois que vous êtes sur le point de manger. Mindful Eating Coach 2 vous guidera à travers une série d'exercices et de questions qui préparent votre cerveau à manger en pleine conscience plutôt que de simplement manger de manière réactive. Il vous demande également de prédire vos sentiments et vos objectifs après le repas.

Une fois que vous avez fini de manger, appuyez sur le bouton Après avoir mangé pour noter ce que vous avez mangé, à quel point vous aviez faim et à quel point vous êtes rassasié maintenant, à quel point vous étiez attentif, ce que vous avez remarqué et un suivi de l'humeur. Vous pouvez consulter toutes vos données dans le tableau de bord de la journée ou via les différents graphiques de l'application pour les statistiques. De plus, Mindful Eating Coach 2 peut exporter gratuitement toutes vos données dans un simple fichier CSV.

Télécharger: Mindful Eating Coach 2 pour Android | iOS (Libérer)

N'oubliez pas que manger n'est qu'une partie d'un mode de vie sain

Ces applications et guides d'alimentation consciente vous aideront à établir une meilleure relation avec la nourriture et à apprendre les modèles de comment et pourquoi vous mangez. Mais n'oubliez pas que manger n'est qu'une partie d'un mode de vie sain. Pour une santé plus saine, vous devez également vous concentrer sur régime et exercice, dormir suffisamment et être en bonne santé mentale.

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Mihir Patkar (1283 articles publiés)

Mihir Patkar écrit sur la technologie et la productivité depuis plus de 14 ans dans certaines des plus grandes publications médiatiques du monde. Il a une formation universitaire en journalisme.

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