Les meilleurs fumoirs électriques

Choix premium

Le fumoir électrique d'extérieur à 4 grilles Bradley Smoker BS611 est un fumoir d'extérieur de grande capacité qui servira aux maîtres de barbecue, aux fumeurs débutants et aux chefs professionnels. Il est équipé d'un grand alimentateur de bois automatisé qui peut être entièrement chargé de bisquettes de fumage pour fournir un nombre impressionnant de neuf heures de fumage continu, sans les tracas d'un gros tas de cendres à nettoyer après.

Un four de grande capacité offre 572 pouces carrés d'espace de cuisson et quatre grilles de fumage amovibles. Les éléments chauffants doubles vous permettent de contrôler séparément la température et le niveau de fumée, pour vous assurer d'obtenir cette saveur de fumée propre et pure. Il convient à la fois au fumage à chaud et à froid, ainsi qu'au séchage.

Son intérieur en acier inoxydable est agréable et facile à nettoyer et utilise un système de diffuseur de fumée pour assurer un flux de fumée fluide; ce qui signifie que votre nourriture reçoit le traitement VIP tout au long de la cuisson et est constamment alimentée uniquement avec de la fumée propre. Aucun risque de gouttes de « pluie noire » sur vos aliments ici! Donc, si vous aimez votre viande fumée à la perfection, le Bradley Smoker BS611 est l'un des meilleurs que l'argent puisse acheter.

• Fumoir électrique 4 grilles
• 572 pouces carrés d'espace de cuisson
• Jusqu'à neuf heures de fumage continu
• Éléments chauffants doubles
• Système de diffuseur de fumée
• Convient pour le fumage à chaud et à froid et le séchage

• Marque: Fumoir Bradley
• Couleur: Noir
• Matériel: Acier inoxydable
• Lester: 55 livres
• Dimensions: 34 x 20 x 18 pouces
• Source de courant: Electrique filaire
• Boutons programmables : Oui

Le choix des éditeurs

Se déclarant le nouveau patron de la ville, le fumoir vertical électrique numérique de la série Pit Boss 3 offre aux fumeurs de barbecue une zone de cuisson de 685 pouces avec laquelle jouer. En termes de viande, cela se traduit par six grilles de côtes pleine grandeur, huit poulets de cinq livres ou six épaules de porc de huit livres. De quoi faire transpirer toute la famille de la viande !

Ce fumoir numérique de 75 livres peut atteindre des températures aussi élevées que 350 degrés Fahrenheit et peut être ajusté tout au long de la cuisson via un tableau de commande numérique à cadran. Ce fumoir de 1650 watts a une fenêtre avant transparente pour aider à éliminer certaines des conjectures et fournir une mise à jour visuelle alléchante sur l'état actuel. Son support surélevé (et à roulettes) facilite le chargement et les supports intérieurs peuvent être repositionnés en fonction de votre plat du jour.

Un bac à copeaux de bois surdimensionné à chargement frontal permet deux heures de temps de cuisson par charge. Ainsi, selon la quantité de saveur de fumée que vous souhaitez obtenir, vous devrez peut-être l'échanger périodiquement, en particulier pour les fumées à plus grande échelle. Et un échappement arrière crée beaucoup de flux d'air pour fournir une cuisson par convection avec des résultats qui font claquer les lèvres, vous permettant de faire un barbecue comme un patron.

• Surface de cuisson de 685 pouces
• Température maximale 350 degrés Fahrenheit
• Fumoir de 1650 watts
• Fenêtre avant en verre
• Bac à copeaux de bois à chargement frontal
• Panneau de commande numérique

• Marque: PATRON DE PIT
• Couleur: Gris anthracite
• Matériel: Acier inoxydable
• Lester: 75 livres
• Dimensions: 22 x 20,25 x 47 pouces
• Source de courant: Electrique filaire
• Boutons programmables : Oui

Meilleure valeur

Le tabagisme au niveau de la perfection ne doit pas être limité aux seuls professionnels, et il existe d'excellents fumeurs électriques qui répondent aux budgets les plus modestes. Prenez le fumoir électrique vertical Cuisinart COS-330, par exemple. Il a 548 pouces carrés d'espace de cuisson avec trois étagères et est un moyen abordable pour les gens de profiter de cette authentique saveur fumée au bois à la maison.

Les trois grilles en acier chromé peuvent être facilement retirées pour permettre de fumer de plus gros morceaux de viande, et un thermomètre intégré sur la porte avant permet une surveillance facile de la température interne. Et en parlant de température, un élément chauffant de 1500 watts signifie que ces températures peuvent atteindre 400 degrés Fahrenheit.

Remplissez le bac à eau à l'intérieur, ajoutez vos copeaux de bois préférés, réglez la température et vous êtes prêt à partir. Asseyez-vous et détendez-vous avec vos amis, et revenez à la fin de la cuisson, sachant que vous avez de la viande ou des légumes parfaitement fumés et délicieux à déguster. Le Cuisinart COS-330 est un excellent moyen abordable de réunir toute la famille.

• Espace de cuisson de 548 pouces carrés
• Élément chauffant de 1500 watts
• 3 porte-fumoirs chromés
• Bac à eau et bac à copeaux de bois amovibles
• Température maximale 400 degrés Fahrenheit
• Thermostat à cadran

• Marque: Cuisinart
• Couleur: Noir
• Matériel: Acier inoxydable
• Lester: 59 livres
• Dimensions: 22 x 20 x 40 pouces
• Source de courant: Electrique filaire
• Boutons programmables : Oui

Si vous recherchez un fumoir électrique qui fonctionne avec Bluetooth, le fumoir électrique numérique Bluetooth Masterbuilt MB20074719 peut être le choix idéal pour vous. Contrôlez la température de cuisson, réglez les minuteries, allumez ou éteignez, faites fonctionner les lumières et surveillez la température de la viande, tout cela via votre appareil intelligent. Ou alternativement, le panneau de commande numérique intégré fonctionne tout aussi bien.

Un système breveté de chargement latéral des copeaux de bois vous permet d'ajouter continuellement plus de copeaux, sans jamais avoir à ouvrir la porte ou à compromettre les températures internes. Il y a quatre porte-fumeurs chromés à l'intérieur qui peuvent tous être déplacés ou retirés, selon les besoins. Et vous trouverez assez de place à l'intérieur pour fumer 16 poulets, quatre dindes, huit côtes levées ou huit épaules de porc.

Ce fumoir pour barbecue en acier inoxydable est livré avec son propre thermomètre à sonde à viande, pour vous aider à atteindre des niveaux de perfection de fumage de Dieu, sans avoir à interférer avec le processus de cuisson. Pourtant, bien que la fonctionnalité Bluetooth du Masterbuilt soit certainement pratique et pratique, elle est loin d'être essentielle. Et à moins que votre cœur ne veuille avoir cette commodité supplémentaire, vous voudrez peut-être envisager d'explorer certaines des alternatives les moins chères.

• Appareil intelligent Bluetooth contrôlable
• Chargeur de copeaux de bois à chargement latéral
• Commande thermostatique intégrée
• Quatre porte-fumoirs
• Comprend un thermomètre à sonde à viande
• Lumières intérieures

• Marque: Masterbuilt
• Connectivité : Bluetooth
• Matériel: Acier inoxydable
• Lester: 66,3 livres
• Dimensions: 19,68 x 25,2 x 41,73 pouces
• Source de courant: Electrique filaire
• Sans fil: Oui

Faites en sorte que chaque pouce compte avec ce fumoir électrique numérique noir de luxe Char-Broil 19202101. Il offre 725 pouces carrés d'espace fumeur pour les meilleures coupes, les poulets les plus dodus ou tout ce qui peut faire picoter ces papilles. Il dispose de quatre grilles à fumer réglables et d'une boîte à fumée de grande capacité qui vous offre quatre à sept heures de fumée, avant d'avoir besoin d'une recharge.

Il y a un thermomètre alimentaire intégré amovible pour régler la température interne et un panneau de commande LED avancé à l'extérieur pour surveiller les réglages et les températures pendant la cuisson. Un bac à graisse de grande capacité est inclus pour faciliter l'élimination et le nettoyage de la graisse, qui a une capacité de 8,5 tasses. C'est une excellente nouvelle car cela signifie que votre Char-Broil peut être conservé à son meilleur plus longtemps.

Et en prime, il y a une fonction de réchauffement qui garantit qu'une fois que vos aliments atteignent la température optimale, ils sont maintenus bien au chaud jusqu'au moment de les retirer et de les servir. Une grande porte vitrée signifie qu'il n'y a pas besoin de jeter un coup d'œil sournois à l'intérieur, et vous pouvez simplement profiter de la vue à la place; accompagné par le grondement dans votre ventre. Un fumeur électrique impressionnant avec beaucoup d'espace, pour ceux qui cherchent à investir dans l'une des options les plus haut de gamme.

• Espace de cuisson de 725 pouces carrés
• Quatre porte-fumoirs réglables
• Bac à graisse grande capacité
• Fonction de réchauffement
• Jusqu'à sept heures de fumée avant le remplissage
• Panneau de contrôle à DEL

• Marque: Char-Broil
• Couleur: Noir de luxe
• Matériel: Acier inoxydable
• Lester: 58,7 livres
• Dimensions: 32,5 x 18,1 x 16,5 pouces
• Source de courant: Electrique filaire

Une autre offre de fumeur électrique de Masterbuilt, le fumeur électrique numérique Masterbuilt MB20071117 est essentiellement une version plus petite et plus abordable du MB20074719. Et évidemment, vient sans les fonctionnalités Bluetooth de son grand frère. Cependant, et bien plus important encore, il offre toujours la même excellente cuisine.

Il a le même chargement de copeaux de bois breveté que le MB20074719 et un panneau de commande externe similaire. Mis à part le manque de fonctionnalité Bluetooth, la plus grande différence ici réside dans sa capacité. C'est environ la moitié de la capacité du plus grand (et plus cher) MB20074719 de 40 pouces, donc de par sa conception, vous fumerez ici à plus petite échelle.

La température maximale ici peut atteindre jusqu'à 275 degrés Fahrenheit, vous voudrez peut-être vous assurer que cela conviendra au type de fumage que vous souhaitez obtenir avant d'investir. Cela dit, pour fumer à la maison à plus petite échelle, c'est une option fantastique. Il permet un fumage uniforme et constant et est excellent pour la rétention de la chaleur. C'est aussi beaucoup plus doux pour le portefeuille.

• Commandes du panneau numérique
• Chargeur de copeaux de bois à chargement latéral
• Fumoir électrique numérique de 30 pouces
• Commande thermostatique
• Température maximale 275 degrés Fahrenheit

• Marque: Masterbuilt
• Couleur: Noir
• Matériel: Acier inoxydable
• Lester: 45,9 livres
• Dimensions: 19,88 x 20,47 x 33,26 pouces
• Source de courant: Electrique filaire

Avec environ 457 pouces carrés d'espace de cuisson à offrir, le fumoir électrique Royal Gourmet SE2801 est l'une des plus petites options disponibles. Mais selon ce que vous recherchez, vous constaterez peut-être que les meilleures choses se présentent dans des emballages plus petits, une fois que vous regardez ce mini-fumeur.

Vous trouverez 1500 watts de puissance de chauffage et vous devriez pouvoir atteindre confortablement une température de cuisson allant jusqu'à 250 degrés Fahrenheit à l'extrémité supérieure. Il y a trois grilles à fumer en acier inoxydable chromé à l'intérieur, ainsi qu'un bac à eau en acier inoxydable et une boîte à copeaux à couvercle. Et la graisse est siphonnée dans un bac à graisse indépendant au bas du fumoir, pour un nettoyage plus facile.

Un verrouillage sécurisé sur la porte du fumoir signifie qu'il y a peu de risque de perte de chaleur ici, et l'espace compact à l'intérieur devrait vous offrir une saveur fumée riche et satisfaisante à apprécier. De plus, il y a un contrôleur numérique réglable et amovible et un thermomètre intégré pour vous aider à atteindre ce niveau de perfection nirvana. Idéal pour les petites fumées et bon rapport qualité-prix.

• 457 pouces carrés d'espace de cuisson
• 1500 Watts de puissance de chauffe
• Température maximale de 250 degrés Fahrenheit
• Boîte à frites avec couvercle
• Compatible cuisinière électrique
• Bac à graisse indépendant

• Marque: Gourmande Royale
• Couleur: Noir
• Matériel: Acier inoxydable
• Lester: 48,5 livres
• Dimensions: 37,1 x 19 x 20,6 pouces
• Source de courant: Electrique filaire
• Boutons programmables : Oui