5 types de gadgets alimentaires intelligents qui peuvent vous aider à manger en pleine conscience

À une époque où votre réfrigérateur peut se connecter à Internet et où votre thermostat peut sembler plus intelligent que la moitié des enfants avec qui vous êtes allé à l’école, la technologie alimentaire a fait des progrès intéressants. Bien que le monde n’en soit pas encore au point où les robots majordomes préparent les repas, plusieurs technologies ont émergé qui pourraient vous aider à manger de manière plus consciente.

Alors, avant de dévorer inconsciemment le reste de cette pizza par vous-même, considérons quelques types de technologies qui peuvent aider même les mangeurs les plus distraits à renouer avec leur nourriture.

1. Ustensiles intelligents

Avez-vous déjà eu un moment où vous avez inhalé votre dîner plus vite que vous ne pouviez épeler « supercalifragilisticexpialidocious »? Eh bien, vous pourriez bénéficier du Ustensiles de contrôle lent Smartfeed

. Les ustensiles Smartfeed ne servent pas seulement à transporter vos aliments de l'assiette à la bouche. Ces ustensiles astucieux vous aident à manger au bon rythme.

Si vous engloutissez vos aliments à une vitesse record ou si l'intervalle entre deux bouchées est trop court, la fourchette vous avertit par une légère vibration. Une petite lumière vous guidera également entre les bouchées, clignotant en rouge si vous devez attendre la prochaine bouchée.

Alors, pourquoi s’inquiéter de la vitesse à laquelle vous mâchez? Selon Université de Harvard, une alimentation consciente peut traiter efficacement des comportements tels que les émotions et la frénésie alimentaire qui peuvent entraîner une prise de poids et l'obésité.

Manger lentement permet aux signaux de satiété de votre corps d'atteindre votre cerveau, vous aidant ainsi à vous sentir rassasié plus tôt. En savourant votre nourriture, vous finirez par manger moins, ce qui réduira les risques de trop manger.

De plus, manger lentement facilite la digestion et peut améliorer l’expérience culinaire globale, vous permettant de véritablement apprécier les saveurs et les textures.

Les ustensiles Smartfeed peuvent vous aider à adopter une relation plus saine avec la nourriture, une bouchée à la fois.

Ceci n'est qu'un des de nombreux gadgets de cuisine intelligents vous devriez envisager d’ajouter à votre répertoire culinaire. D’autres incluent des friteuses à air, des cafetières, des autocuiseurs et même des imprimantes de chocolat 3D !

2. Vaisselle intelligente

Il est révolu le temps où vos assiettes n'étaient que de simples toiles pour vos chefs-d'œuvre de macaronis. Désormais, même vos assiettes deviennent des aides intelligentes qui peuvent guider vos habitudes alimentaires. Par exemple, rencontrez le Plaque intelligente, où la technologie rencontre l'art de la table.

Le SmartPlate est scientifiquement conçu pour le contrôle des portions. Au premier coup d’œil, vous remarquerez peut-être ses sections discrètes. Ce n'est pas seulement pour l'esthétique ou pour empêcher vos petits pois de fraterniser avec votre purée de pommes de terre. Chaque section est conçue pour contenir un volume spécifique de types d'aliments, des protéines aux glucides et légumes.

Pourquoi est-ce important? Ce n’est un secret pour personne: le contrôle des portions est la pierre angulaire d’une alimentation consciente. Avec l'augmentation de la taille des portions dans les restaurants et les emballages alimentaires trompeurs, il devient de plus en plus difficile d'évaluer à quoi ressemble une bonne portion.

En utilisant la SmartPlate, les incertitudes concernant la taille des portions disparaissent. L'assiette vous informe subtilement sur la bonne quantité à manger, garantissant que vous ne vous servez pas trop par inadvertance. Lorsque vous associez la SmartPlate à une approche alimentaire consciente ou à d’autres gadgets comme une fourchette intelligente, elle peut grandement contribuer au maintien d’un poids santé.

En alignant vos repas sur les portions dont votre corps a réellement besoin, vous consommez naturellement moins de calories en excès, sans vous sentir démuni. Au fil du temps, cela peut conduire à une gestion durable du poids et, plus important encore, à une relation plus saine avec la nourriture.

Bien entendu, une assiette intelligente n’est qu’un exemple parmi tant d’autres. gadgets de cuisine sympas que toutes les maisons devraient avoir. D'autres gadgets à considérer incluent des écrans intelligents qui agissent comme une assistance numérique pendant que vous êtes cuisine, balances à cuillère numériques, circulateurs à immersion sous vide, composteurs électriques et poubelles intelligentes canettes.

3. Rappels d'hydratation

Même si les fourchettes et les assiettes constituent le meilleur moyen de ralentir votre consommation, certains gadgets peuvent vous aider à consommer de manière plus consciente. Entrer le Rappel d'hydratation Ulla, un dispositif ingénieux qui peut facilement se fixer à presque n'importe quel récipient à boire et clignoter à intervalles réguliers, vous incitant subtilement à boire plus d'eau. Plus besoin de compter sur votre mémoire ou d'attendre d'être assoiffé !

Une hydratation régulière ne suffit pas à étancher la soif. Il facilite la digestion, aide à réguler la température corporelle, lubrifie les articulations et aide même au transport des nutriments. De plus, rester hydraté peut éviter les faux signaux de faim, vous aidant ainsi à mieux discerner quand vous avez vraiment faim.

4. Balances alimentaires intelligentes

Un autre gadget pour vous aider à être plus attentif dans la cuisine est une balance nutritionnelle intelligente. Par exemple, le Balance de cuisine Etekcity Smart Food Nutrition n'est pas juste un autre joli gadget de cuisine. Lorsque vous déposez un ingrédient, qu'il s'agisse d'une tomate mûre ou d'une tranche de cheddar, cette balance peut afficher le poids ainsi que des informations nutritionnelles en temps réel.

Il le fait en s'associant à votre smartphone et peut décomposer les calories, les graisses, les protéines, les glucides et bien plus encore. Vous êtes-vous déjà demandé quel était le contenu nutritionnel du guacamole fait maison? Maintenant, vous n’êtes plus obligé !

Pour ceux qui suivent des régimes spécifiques ou simplement pour les curieux qui souhaitent mieux comprendre leur alimentation, ces balances sont moins un luxe qu'une nécessité éclairante.

En utilisant régulièrement une balance intelligente, vous pouvez suivre vos habitudes alimentaires quotidiennes, hebdomadaires et mensuelles. Et en associant cet appareil à une application de suivi nutritionnel basée sur l'IA comme MacroFacteur, vous pouvez vous assurer que vous consommez suffisamment de protéines, de glucides et de graisses pour atteindre vos objectifs de santé. Si vous aimez ces appareils, n'hésitez pas à en consulter d'autres des gadgets qui peuvent vous aider à cuisiner des aliments plus sains.

5. Préparation consciente des aliments

Enfin, si l’objectif ultime est d’être attentif, vous souhaiterez peut-être utiliser un ou deux gadgets qui vous aideront à ralentir et à engager vos sens pendant que vous cuisinez ou préparez des aliments. Prenez par exemple le café, un rituel quotidien pour la plupart des gens.

À l’ère de la gratification instantanée, un appareil comme un moulin à café manuel offre une pause. Tout en tenant le moulin, vous êtes connecté à l'essence brute de vos grains. Lorsque vous actionnez la manivelle, des arômes commencent à vous entourer, créant un moment méditatif dans le simple fait de préparer du café. Il ne s’agit pas seulement de broyer; c'est un rituel. L’effort que vous déployez augmente l’appréciation du breuvage obtenu.

En bref, utiliser des appareils analogiques comme un moulin manuel ne concerne pas seulement le café, il s'agit également de savourer le voyage et d'être présent dans le processus.

Marier technologie et papilles gustatives

Ce ne sont pas seulement vos téléphones et vos voitures qui deviennent plus intelligents: les expériences culinaires le sont aussi. Des fourchettes qui contrôlent votre vitesse de morsure aux assiettes qui agissent comme des consultants en diététique, et des rappels d'hydratation clignotants aux balances intelligentes qui décodent vos aliments, le monde de la technologie propose toutes sortes de solutions innovantes aux problèmes modernes.

Et l’objectif de ce type de gadgets n’est pas seulement la nouveauté. Ils peuvent vous aider à entretenir une connexion plus profonde et plus consciente avec ce que vous consommez.