IA, automatisation et robots: 7 projets électroniques DIY pour la cuisine

Construire de l'électronique pour la cuisine ne vient pas immédiatement à l'esprit, mais il suffit de regarder l'énorme industrie de l'électroménager et vous vous rendrez compte que c'est l'endroit idéal pour bricoler.

Des robots à l'apprentissage automatique, il existe de nombreux projets de bricolage incroyables pour la cuisine.

1. Moniteur de réchaud Raspberry Pi Pico

En utilisant une combinaison de capteurs et d'apprentissage automatique, ce petit circuit détectera quand votre nourriture brûle sur la cuisinière. Compte tenu du nombre de blessures et de décès causés chaque année par des incendies dans les cuisines domestiques, c'est une utilisation fantastique pour le peu coûteux. Framboise Pi Pico microcontrôleur. Ce qui rend ce projet particulièrement passionnant, c'est l'utilisation de Sensor Fusion sur le Impulsion de bord Plate-forme. À l'aide de ce logiciel d'apprentissage automatique, vous pouvez créer un système intelligent pour détecter différents états de cuisson: inactif, actif (cuisson) et brûlant.

Le capteur primé au cœur de cette expérience est The Grove - HCHO de Studio de graines qui est utilisé pour détecter les gaz COV. En d'autres termes, pour détecter les composés organiques volatils qui se trouvent dans des choses comme la peinture, les nouveaux meubles et bien sûr la combustion des aliments. Si vous ne pouvez pas mettre la main sur une carte Pico, cette configuration fonctionnera également avec d'autres cartes RP2040 telles que celles disponibles auprès de Seed et Arduino.

2. OnionBot: Robot sous-chef Raspberry Pi

Vous cherchez un robot sous-chef pour vous aider en cuisine? Commencez ensuite avec OnionBot. Conçu par un étudiant ingénieur Ben, ce projet alimenté par Raspberry Pi peut empêcher une casserole d'eau de déborder et vous dire quand il est temps d'ajouter l'ingrédient suivant. C'est le genre d'invention qu'il est amusant d'imaginer prendre en charge les tâches culinaires les plus ennuyeuses et les plus fastidieuses. Jusqu'à présent, il ne peut faire que des pâtes à la tomate, mais qui sait où ce projet open source pourrait mener à l'avenir !

Conçu pour s'adapter sur un plan de travail de cuisine, le matériel comprend un bras de capteur aérien qui abrite un grand angle Caméra Raspberry Pi, un réseau de capteurs thermiques grand angle, plus un petit ventilateur pour résoudre le problème de condensation. Ajoutez à la configuration un servomoteur pour contrôler le bouton de chauffage du poêle et un écran tactile Raspberry Pi pour afficher les invites de recette. Beaucoup de travail acharné a été consacré à la classification des images pour alimenter le modèle d'apprentissage automatique (Google AutoML). Le résultat? Un robot de cuisine génial qui aide à automatiser la cuisson des casseroles.

3. Cheeseborg: Un Robot Grilled Cheese Arduino + Raspberry Pi

Cheesborg est un robot qui utilise un bras d'aspiration pour empiler le pain et le fromage avant de l'envoyer pour être stérilisé avec du beurre et poussé sur une presse à sandwich grillé. Attendez quelques minutes et vous obtenez le parfait sandwich au fromage grillé. Quoi de mieux? Vous pouvez contrôler tout cela avec une simple commande vocale Google.

Si cela ressemble au genre de délicieux projet robotique que vous souhaitez créer, vous aurez besoin d'un Arduino Mega et un Raspberry Pi, aux côtés de composants mécaniques comme un moteur pas à pas, un treuil, des roulements, des vis, etc. Bien qu'il n'y ait pas de didacticiel que vous puissiez suivre, regarder la vidéo vous donnera une bonne idée du fonctionnement du système. Beaucoup de gens s'accrochent à pourquoi les maisons intelligentes sont une bonne idée, mais nous n'avons pas encore vu cela dans les maisons !

4. Détecteur de maturité pour légumes et fruits

L'apprentissage automatique est utilisé dans ce projet pour créer un système fonctionnel permettant de détecter quand un fruit ou un légume est mûr. Pour ceux d'entre nous qui ne savent jamais vraiment quand le meilleur moment est de mordre dans un fruit, c'est un projet amusant à construire pour le comptoir. Sinon, cela pourrait être utile dans une épicerie ou une ferme pour aider aux processus de production. Le simple fait de lire les recherches en chimie qui ont été menées dans le cadre du projet vous fait penser que cela ferait une excellente expérience scientifique pour l'école !

Le contrôleur utilisé dans ce projet est l'Arduino Nano 33 IoT qui permet de télécharger des données vers une application Web où les calculs ont lieu. Pour les yeux de ce projet, vous aurez besoin du capteur de lumière visible AS7341 à 11 canaux de DFRobot, plus quelques LED pour vous indiquer si le fruit ou le légume est bon à manger. Dirigez-vous vers le Centre de projet Arduino pour tout ce que vous devez savoir sur la conception.

5. Sous-verre de température Arduino Nano

Parfois, vous pouvez boire votre café trop tôt et vous brûler la bouche, tandis qu'à d'autres moments, vous finissez par oublier complètement votre tasse, vous laissant avec du café froid. Eh bien, maintenant vous n'avez plus à deviner avec cet astucieux sous-verre de détection de température Arduino. Lorsque votre café est juste à la bonne température pour le boire, une LED et un buzzer vous feront savoir qu'il est temps de boire !

Utilisant des composants que l'on trouve souvent dans les kits de démarrage comme le capteur de température TMP36, il s'agit d'une construction simple qui s'intègre dans un sous-verre imprimé en 3D de conception personnalisée. Bien sûr, vous pouvez utiliser d'autres matériaux trouvés si vous n'avez pas d'imprimante 3D à la maison. Parce qu'il utilise un Arduino Nano, les pièces sont suffisamment petites pour éventuellement se faufiler dans diverses configurations. Vous pouvez trouver tout ce dont vous avez besoin sur le Centre de projet Arduino page, à côté du code. Gardez à l'esprit que vous devrez ajuster les seuils de température en fonction de vos goûts.

6. Bain-marie sous vide Raspberry Pi Pico

Si vous voulez ajouter un peu de science à votre cuisine, essayez de fabriquer votre propre bain-marie à la maison. Utilisez-le pour reproduire des machines sous vide coûteuses dans les restaurants pour cuire lentement les ingrédients à la perfection. Ce système utilise un contrôleur PID qui est une façon élégante de dire qu'il chauffe et refroidit l'eau pour maintenir une température constante. Choisissez votre appareil de chauffage avec soin en vous assurant qu'il peut supporter un cycle d'alimentation continu.

Vous aurez besoin d'un Raspberry Pi Pico pour ce travail, ainsi que d'un capteur de température en acier inoxydable, d'un écran OLED, d'un interrupteur à relais et d'un appareil de chauffage approprié - ils utilisent un instrument pratique de Rommelsbacher appelé thermoplongeur. Dans l'ensemble, une configuration relativement minimale, suivez simplement les instructions sur GitHub et vous préparerez le hamburger parfait en un rien de temps. Si vous recherchez d'autres projets utilisant ce petit microcontrôleur, consultez notre liste de projets pour le Raspberry Pi Pico.

7. Barman intelligent Raspberry Pi

Une façon d'impressionner les invités lors de votre prochaine fête est de construire un barman intelligent pour servir vos boissons. Vous pouvez préparer n'importe quel type de boisson simplement en personnalisant le code, puis en utilisant l'écran intégré pour sélectionner votre choix.

Le boîtier est fabriqué à partir de bois et de pièces imprimées en 3D tandis que le cerveau des opérations est un Raspberry Pi 3 Model B. Vous aurez besoin de tubes en silicone de qualité alimentaire et de plusieurs pompes fonctionnant sur différentes bouteilles aromatisées à l'arrière. Cela nécessite beaucoup de câblage, mais une fois qu'il est opérationnel, vous avez un barman robotique pour la vie.

Projets de bricolage pour la cuisine

Si vous avez un amour pour la nourriture et un amour pour l'électronique, ces projets sont pour vous. Même si vous ne le faites pas, c'est l'endroit idéal pour utiliser toutes sortes de capteurs environnementaux comme la chaleur, le gaz et la température. Entreprenez un projet amusant ou laissez-vous inspirer pour concevoir votre propre solution à un problème que vous rencontrez dans la cuisine.

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